ごはんってほどではないけどこのままレッスン行ったらお腹すくな~
でも何にもおやつない( ← 我が家にありがち)しどうしよっかな~。
そんなときによく我が家の女子ずがつくるのがコチラ。
レンジで簡単なめらか茶碗蒸し、とでもいうのかな。
とにかく洗いものもなく、混ぜるだけ、それでいて意外とお腹が満たされるんです。
材料はこちら。
卵、お吸い物の素(コストコで買うので業務用)
以上です。お好みで冷凍シーフードとか、ネギとか、キムチとかお好きに入れてください。
レンジOKなマグカップに水を半分よりちょっと上まで(120~150ml)入れ、お吸い物の素を一袋全部入れて溶かします。
卵を割り入れて、ぐるぐるよくかき混ぜます。
具材を追加したいなら、この時に。
ふわっとラップをして、電子レンジで200w11分チンしてできあがり~。
そのまま少々蒸らしておくとラップを取った時、湯気の熱さにビビらずに済みます。
とりあえず混ぜてレンジに放り込んだら、着替えたり、お団子作ったりしているうちにいつの間にかできているので、出かける前に気軽に作れます。
永谷園さんの公式サイトではもっとキッチリ美味しそうなのを作っています。
うちは冷蔵庫から出したての卵使っちゃってますが、あまり気にならないかな…蒸らし(放置)時間が長めなので余熱が通っているのかもしれませんが。
たまに長女次女が作ったのを忘れて電子レンジに置き去りになっているのを発見したりします…スマホいじってて忘れちゃうんでしょうね。
マグカップを洗うのすらめんどくさい長男は、主にこのあたりのお世話になっています。
がっつり…。
先ほどレッスンでこちらいただきました。限定シークワーサー味!
レモンとはまた違う風味でおいしい。梅干し味?もあるとかないとか。塩分チャージ、この時期のレッスンの必需品です。
最後まで読んでいただきありがとうございました。